Закрыть
Авторизация
ФГУП СКЗОСПФедеральное государственное унитарное предприятие племенной птицеводческий завод «Северо-Кавказская зональная опытная станция по птицеводству» Российской академии сельскохозяйственных наук», Георгиевский район
ФГУП ППЗ «СКЗОСП» Россельхозакадемии» - это единственное учреждение в Российской Федерации, занимающееся селекционно-племенной работой с индейками. За более чем 40-летнюю деятельность в области селекционно-племенной работы и постоянных поисков высокоэффективных путей развития индейководства коллективом станции были созданы три новые породы индеек и несколько кроссов, собран и сохраняется уникальный генофонд индеек. Селекционеры государственного научного учреждения «Северо-Кавказская зональная опытная станция по птицеводству» Российской академии сельскохозяйственных наук в 1998-2003 гг. создали кросс индеек «Универсал». Утвержден кросс в 2004 году. Данный кросс неслучайно именуется «Универсал». Птица этого кросса имеет белое оперение, отличается широкой грудью, высокой скоростью роста, адаптирована к условиям российских регионов, устойчива к заболеваниям. Оптимальный срок напольного способа откорма молодняка - 20-26 недель. При откорме индюшат в клетках КБИ-1.00.000 с 1 до 8-недельного возраста и КБИ-2.00.000 с 9 до 20-недельного возраста срок откорма самцов и самок сокращается до 20 недель. Тушка имеет массу от 4,6 кг до 8,9 кг и характеризуется превосходными мясными качествами. Опытная станция имеет лицензии на право деятельности селекционно-генетического центра по разведению индеек кросса «Универсал» и индеек генофондного стада. Двухлинейный кросс «Универсал» и породы индеек: белая широкогрудая, белая московская, белая северокавказская, серебристая северокавказская, бронзовая северокавказская, узбекская палевая, черная тихорецкая - занесены в Единый государственный регистр селекционных достижений Российской Федерации. ФГУП ППЗ «СКЗОСП» Россельхозакадемии» не перестает совершенствоваться. Так, опытной станцией разработан план модернизации производства на предприятии, предусматривающий разработку новых интенсивных технологий по выращиванию индеек на мясо в клеточных батареях. Сокращение сроков выращивания в клеточных батареях в сравнении с напольной технологией, получение качественной продукции, интенсификация производства - верное современное решение. Предприятием получен патент на ряд конструкторских решений клеточных батарей КБИ-1-00.000 и КБИ-2-00.000 для выращивания индеек на мясо. В рамках выполнения программы по разработке и усовершенствованию технологических приемов повышения воспроизводительных качеств индеек совместно с ОАО «ГСКБ г. Пятигорск» были разработаны, изготовлены и прошли производственную проверку клеточные батареи КБИ-1 и КБИ-2 для откорма индеек кросса «Универсал» на мясо без деления по полу до 20 недель. Живая масса индеек в конце откорма у самок - 6-7 кг, самцов - 9-10 кг.  Клеточная батарея КБИ-1-00.000 для выращивания индюшат 1-8 недельного возраста
При откорме индюшат в клетках, по сравнению с напольным способом откорма, сохранность индюшат выше на 3-8 процентов, живая масса и выход мяса выше на 5-11 процентов. Эффективность использования помещений возрастает в три раза, удельные капиталовложения сокращаются на 20-40 процентов, увеличивается количество циклов выращивания в год, снимается проблема подстилочного материала и дополнительные расходы на ветпрофилактику, обслуживание большего количества производственных помещений.
 Клеточная батарея КБИ-2-00.000 для выращивания индюшат 9-20 недельного возраста
Конкурентноспособное мясо индеек отечественного кросса «Универсал» используется в России в детском питании, имеет рубиновый и платиновый знаки качества как продукт питания третьего тысячелетия. Выход качественного мяса отечественных индеек при откорме в клеточных батареях КБИ-1 и КБИ-2 в три раза превышает уровень напольного выращивания, не уступая так же кроссам зарубежной селекции по данному показателю.
Сохранность индюшат кросса «Универсал» находится на уровне 96,4 процента. При комплексном подходе к проблеме индейководства коллектив ФГУП ППЗ «СКЗОСП» Россельхозакадемии», имея запатентованный кросс индеек «Универсал», гарантирует своим покупателям качественный продукт. Кроме того, в настоящее время опытной станцией возрождается утраченная традиция по обучению специалистов в области индейководства. Курс индейководства включает в себя теоретическое и практическое обучение на собственной производственной базе. Обучение бесплатное. Курсы могут посетить все желающие. Ведущие специалисты предприятия ведут консультации по всем вопросам: от инкубации, выращивания, кормления и размножения индеек до технологии переработки мяса. Слушателям курсов предоставляется информационное обеспечение и консультативная поддержка. По материалам ФГУП ППЗ «СКЗОСП» Россельхозакадемии»
|