Практический семинар-совещание по овцеводству состоялся в Ипатовском районе

Оформить подписку>>


16.05.2016

Практический семинар-совещание по овцеводству состоялся в Ипатовском районе

 

13 мая 2016 года на базе СПК «Племзавод Вторая пятилетка»   под председательством исполняющего обязанности первого заместителя министра сельского хозяйства региона Алексея Руденко прошло совещание на тему: «Методы совершенствования технологии производства продукции овцеводства в Ставропольском крае»

 

В мероприятии приняли участие заместитель начальника управления ветеринарии региона Михаил Хоха, заместитель директора по науке «Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства» (ВНИИОК), кандидат сельскохозяйственных наук Галина Бобрышова, специалисты ГКУ «Центр племенных ресурсов», руководители сельскохозяйственных организаций, представители перерабатывающих предприятий, а также некоммерческой организации «Национальный союз овцеводов».

 

Овцеводство – социально-значимаяподотрасль животноводства в нашем регионе. Без ложной скоромности на Ставрополье трудятся одни из лучших в мире продолжателей традиций этого дела. Представители пород, сохраненных и выведенных нашими учеными и  аграриями, получают высшие награды на российских и международных выставках и ценятся переработчиками, а также конечным потребителем.

Шерсть, произведенная в Ставропольском крае, реализуется как на территории Российской Федерации, так и за ее пределами  – в Индию, Китай, Белоруссию и ряд других стран.

 

В 2015 году общая численность поголовья овец в регионе составила 2,2 млн.: 45 % содержится в крестьянских (фермерских) хозяйствах, 37% в личных подсобных хозяйствах населения, а  в сельскохозяйственных организациях 18%.  Произведено же 37,7 тыс. тонн баранины, 6,8 тыс. тонн шерсти.

 

В регионе действует 19 племенных организаций по овцеводству: 3 селекционно-генетических центра, 8 племенных заводов, 8 племенных репродукторов. Разводят у нас 8 пород овец, 5 из которых тонкорунные: ставропольская, советский меринос, манычский меринос, кавказская, джалгинский меринос. К полутонкорунным породам относится северокавказская мясо-шерстная, а к грубошерстным романовская и эдильбаевская. Самая многочисленная из них – советский меринос (82 тыс. голов).

 

Реализацией и заготовкой шерсти на территории Ставропольского края занимаются 4 крупных организации (ООО «Маныч», ООО «Квест-А», ОАО «Троицкая камвольная фабрика» и ООО «Брянский камвольный комбинат») и ряд индивидуальных предпринимателей.

В 2015 году средняя закупочная цена за 1 кг тонкорунной классированной шерсти сложилась в пределах 166 рублей.

По структуре производства в крае получают более 50 % тонких сортиментов (самых ценных на мировом рынке), 7 % полутонкой и около 35 % грубой шерсти.

 

Что же касается баранины, то онаотносится к наиболее ценным видам мясной продукции и пользуется повышенным потребительским спросом.

 

-  Основной задачей в отрасли является полное использование биологического потенциала мясной продуктивности разводимых пород овец. При этом следует учитывать, что технологические приемы, обеспечивающие увеличение производства баранины и повышение ее качества, требуют более совершенных методов организации производственных процессов, улучшения условий кормления и содержания животных. В зонах разведения тонкорунных овец, наряду с повышением настригов и качества шерсти, также следует использовать все возможности для увеличения производства и улучшения мясной продуктивности. Тонкорунные породы, разводимые в Ставропольском крае - ставропольская, советский и манычский меринос имеют хорошую скороспелость, плодовитость, живую массу, убойные качества и уже в 5-7-месячном возрасте обеспечивают получение тушек стандартного качества, - отметил Алексей Руденко.

 

Для развития отрасли в регионе действует господдержка по 4 направлениям, а именно выделение субсидий на содержание племенного маточного поголовья, по наращиванию маточного поголовья овец и коз, по производству и реализации тонкорунной и полутонкорунной шерсти овец, за реализованные объемы племенных овец.

 

Объемы господдержки на овцеводство постоянно растут. К примеру,  в 2016 году  по племенному маточному поголовью будут субсидированы более 6 тыс. рублей на условную голову, тогда как в 2015-м годом эта цифрасоставляла 3,6 тыс. рублей, а по производству и реализации шерсти государственная поддержка из бюджетов всех уровней увеличена почти в 2,5 раза.

 

Обсудив вопросы развития отрасли и наметив планы на перспективу, участники совещания перешли к самому интересному и важному этапу совещания – мастер-классу по бонитировке овец. Его провел известный в российском животноводстве и науке человек- кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией мясного овцеводства ВНИИПлем Михаил Павлов. Он поделился  с присутствующими всеми секретами бонитировки, рассказал о новых требованиях в этом деле и предостерег от возможных ошибок. По словам присутствовавших овцеводов, один практический семинар с профессионалом столь высоко уровня способен в корне изменить подходы в работе.

 

Также в процессе мастер-класса сельхозтоваропроизводителям были представлены ярочки, баранчики и взрослые животные для приобретения. Любой желающий мог оформить сделку прямо на месте.

 

О тонкостях классировки шерсти участникам совещания рассказала заведующая лабораторией шерсти и маркетинга ВНИИОК Ирина Боженова. В качестве образца использовалась только что состриженная шерсть мериноса класса «элита».

 

- Мы впервые проводим мероприятие в таком формате. Судя по активности, которую я наблюдал со стороны и товаропроизводителей, и переработчиков, по живости завязавшейся беседы, однозначно, мы на правильном пути. Теперь подобные встречи станут практикой, - подытожил Алексей Руденко.










\



Возврат к списку

Информация